傑出農民 - 王益豐
#漁業神農
王益豐
臺灣鯛已通過了多項國內外的證明認可,他秉持著發展精緻水產品的理念,取得CAS優良食品認證及國際漁產HACCP認證,不斷地提升台灣鯛的附加價值,引導產業走向國際帶領了傳統養殖漁業走向精緻化,提升地區養殖經濟發展。
- 神農獎98年得獎
積極規劃並落實吳郭魚產、製、銷一元化經營體系,獲得國際認證,成為世界最先進的海產供應廠商。
通過經濟部標準檢驗局「國際漁產品 HACCP」認證,通過「EU」歐盟認證。
傑農產品
台灣鯛魚片
生魚片等級,可直接切片生食,液態氮-196度C急速冷凍,鎖住鮮味。
鯛魚下巴
脂肪含量低,富含蛋白質及多種維生素,適合作為人體蛋白質的供應來源。
柳葉魚
粿粉油炸、香煎、烤皆可。
黑蒜片
經歷45天熟成天然綠色產品無添加防腐劑直接吃、料理都美味。